La Spinata

Ristorazione “Easy” nel cuore di Albino

In pieno centro ad Albino, lungo la vivace via Mazzini e a pochi passi dalla Chiesa di Sant’Anna, La Spinata propone un’esperienza di ristorazione “easy”, informale e curata, dove la tradizione locale incontra la qualità delle materie prime.

Il nome e il prodotto simbolo del locale nascono dal Mais Spinato di Gandino, un’antica varietà autoctona coltivata fin dal Seicento nelle valli bergamasche. Proprio questo ingrediente unico dona all’impasto delle pizze un carattere speciale: fragrante, leggero e ricco di gusto, realizzato con farine integrali e ingredienti naturali.

In pausa pranzo,  oltre alle pizze Spinate, il menù propone ogni giorno un piatto unico vegetale diverso: una combinazione equilibrata e golosa di cereali, legumi e verdure (biologiche, di stagione e a km zero). 

Tutte le proposte possono essere gustate in loco, ordinate da asporto oppure consegnate comodamente a domicilio, con servizio gratuito.

La Spinata è anche un punto di riferimento per chi desidera portare a casa i sapori del territorio. Qui si possono acquistare diversi prodotti della filiera del Mais Spinato, come frollini, chiacchiere salate, birre artigianali e torte. Non mancano poi delizie come il gelato al Frollino di Mais Spinato di Gandino (realizzato dal laboratorio Gelateria Franca), le pagnotte Spinate e le soffici focacce, disponibili freschissime ogni venerdì.

Durante il periodo natalizio, l’offerta si arricchisce con idee regalo personalizzate, perfette per donare un tocco di gusto e tradizione.

Per informazioni e curiosità, contatta La Spinata al 388.8778742 !